200gr mezze maniche rigate 2 zucchine 2 tuorli 50gr parmigiano 15gr latte senza lattosio o vegetale Mix pepe Curcuma
Pasta Cioky Tonnati
Ingredienti per 2 persone : 200gr di pasta a piacere di grano duro o senza glutine 55gr di tonno sgocciolato 4/5 gambi di carciofo congelati Olio di riso o a piacere Sale grosso per la cottura della pasta
A piacere uno spolvero di prezzemolo fresco a crudo
Pasta al Pesto Senza Aglio
12 gr foglie di basilico fresco 12 gr pinoli Olio evo a piacere 45 gr parmigiano grattugiato 200gr pasta
SENZA Aglio SENZA sale nel pesto ma solo nell’acqua di cottura della pasta
Gnocchi di zucca
600gr zucca cotta a pezzetti 120 gr pane grattugiato 100 gr farina tipo 1 50gr farina di riso ( nel fondo del mixer) 1 uovo 40 gr parmigiano grattugiato A piacere qualche foglia di Rosmarino
Nb. La quantità di farina può diminuire in base alla consistenza della vostra zucca
